Pamiętacie, jak Julia Roberts w Pretty Woman nie potrafiła dobrać odpowiedniego widelca do ostryg na wykwintnej kolacji? Czy kiedykolwiek czuliście się podobnie, próbując dopasować wino do dania? Jeśli tak, jesteście w dobrym miejscu. W tym artykule nauczycie się podstaw wine pairingu, by w późniejszych etapach wejść w temat głębiej i dowiedzieć się, jakie wino dobrać […]
Niemcy to kraj, który wielu z nas może kojarzyć z piwem, jednak ich tradycje winiarskie są równie bogate i interesujące. Co ciekawe, niemieckie winnice znajdują się stosunkowo blisko Polski, co czyni je idealnym celem weekendowych wycieczek. Niemcy mają aż 13 regionów winiarskich, a każdy z nich oferuje coś unikalnego – od malowniczych krajobrazów, po różnorodne […]
Winiarską Hiszpanię kojarzymy najczęściej z północą kraju: czerwona Rioja, musująca Cava czy Albariño z Rías Baixas. Tymczasem na gorącym południu, w słonecznej Andaluzji, kryje się skarb, który warto poznać – sherry. To wyjątkowe wino wzmacniane powstało w Jerez de la Frontera, a jego historia, produkcja i różnorodność smaków potrafią oczarować nawet najbardziej wymagających miłośników wina. […]
U większości ludzi hasło “piwo”, rodzi w głowie obraz złotego, klarownego napoju w kuflu lub pokalu z puszystą, białą pianką na górze. To najczęściej właśnie pils. Jasny. Klarowny. Ulubieniec tłumów – zarówno dzięki atrakcyjnemu wyglądowi, jak i wyśmienitemu smakowi. Choć piwo kojarzy Ci się najpewniej z pilsem, to ile tak naprawdę o nim wiesz? Pils – jakie to piwo? Pils […]
Bordeaux to bez wątpienia jeden z najważniejszych regionów winiarskich na świecie dla każdego miłośnika wina! Co sprawia, że Bordeaux jest tak wyjątkowe i popularne? Przede wszystkim to tu powstają jedne z najbardziej prestiżowych i wyjątkowych win cenionych na całym świecie. Sprzyja im tamtejszy klimat, długoletnia tradycja oraz dbałość winiarzy o najdrobniejszy szczegół. Jest to idealne […]
Porto, znane również jako portugalskie wino wzmacniane, to jedno z najbardziej wyrafinowanych win na świecie. Jego historia sięga kilku wieków, a produkcja opiera się na starannie przekazywanych tradycjach. Historia porto Historia porto jest niezwykle bogata i sięga XVII wieku, kiedy to angielscy kupcy zaczęli importować wino z regionu Douro w Portugalii z powodu prowadzenia wojny […]
