Opis
WinEdukacja by Republika Wina we współpracy z Niemieckim Instytutem Wina zaprasza na certyfikowany kurs German Wine Academy poziom 1 – początkujący.
German Wine Academy to system edukacji wspólny dla wszystkich 13 krajów w których działają biura Niemieckiego Instytutu Wina. Kurs odbywa się pod auspicjami German Wine Academy i kończy się egzaminem. Uczestnicy, którzy zdadzą egzamin otrzymają oficjalny certyfikat akademii.
dla kogo?
Dla entuzjastów i początkujących pasjonatów wina oraz osób rozpoczynających pracę w branży winiarskiej lub gastronomicznej, którzy pragną uzupełnić swoją wiedzę o winach niemieckich. Kurs jest ciekawym dopełnieniem programu WSET 1.
gdzie?
Stacjonarnie: sala szkoleniowa WinEdukacji, ul. ks. Skorupki 5 w Warszawie.
program
- Niemcy w kontekście: niemieckie regiony upraw w porównaniu z innymi rynkami na świecie.
- Podstawowe style i poziomy jakości wina.
- Najważniejsze niemieckie regiony winiarskie oraz dominujące szczepy.
- Winifikacja.
- Podstawy niemieckiego prawa winiarskiego.
cena 390 zł zawiera:
- 6-godzinny kurs, wykład prowadzony w języku polskim,
- degustacja 12 win,
- przystawki,
- egzamin w języku polskim pod koniec kursu.
prowadzący
Szymon Milonas
Certyfikowany nauczyciel WSET i importer wina. Absolwent kursów — French Scholar Guild, Society of Wine Educators, Court of Master Sommeliers Intro, certyfikowany nauczyciel regionu Bordeaux, Valpolicella i Jerez. Były członek Zarządu Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, sędzia konkursów sommelierskich i winiarskich.
