Gdzie San do Wisły domierza… Winnice na Ziemi Sandomierskiej Mazowsze płaskie jak stół. Nadwiślański cool climate albo kontynentalny wschód. Gdzie tu miejsce na winne hektary? Jeśli mieszkasz w regionie stołecznym i tęsknisz za wycieczką do winnicy, rozwiązaniem będzie sandomierszczyzna. Przeczytaj, co czeka na głodnych polskiego wina już 200 km od Warszawy. Dlaczego Sandomierz? Sandomierz usytuował […]
Przemysł winiarski i storytelling są ze sobą nierozerwalnie powiązane. Z okazji zbliżającego się Halloween, przybliżamy w naszej opinii, trzy najbardziej przerażające historie z winnic na starym kontynencie i za oceanem! Château de Brissac – Dolina Loary Château de Brissac to imponujący siedmiopiętrowy zamek (najwyższe chatea we Francji!).. Wybudowany w XI wieku, otoczony piękną Doliną Loary, […]
Jeśli jeszcze nie wiecie, to riesling zwany jest królem białych win! Nie sposób bowiem odmówić temu szczepowi wyjątkowości. Posiada wiele wcieleń. Potrzebujecie delikatnego, półwytrawnego wina na piknik? Poważniejszego, wytrawnego towarzysza ryby przy eleganckim obiedzie? A może słodkiego, likierowego wręcz wina, z winogron dotkniętych szlachetną pleśnią? Nie ma sprawy, Rieslingiem załatwimy wszystkie te potrzeby! Zacznijmy jednak […]
Historia pinota jest iście królewska – Filip II Śmiały, książę Burgundii w dokumencie z 1395 roku wyraził zachwyt nad winami z tego szczepu. Gamay określił natomiast jako „nikczemny i obrzydliwy” i nakazał usunąć wszystkie jego nasadzenia w Burgundii, by zrobić miejsce dla ukochanego pinota. Jest to szczep niezwykle wyrafinowany, elegancki i… kapryśny. Zupełnie jak księżniczka […]
