Opis
WinEdukacja by Republika Wina wprowadza certyfikowany kurs o winach włoskich dla średniozaawansowanych – Italian Wine Essentials.
Kurs prowadzimy z ramienia renomowanej szkoły Wine Scholar Guild. WSG to sieć placówek edukacyjnych w 30 krajach na 5 kontynentach. Licencjonowane przez nią kursy rozpoznawalne są w całym świecie winiarskim i legitymują poziom ekspercki wybranego regionu winiarskiego.
Italian Wine Essentials przedstawia złożony świat włoskiego wina w przystępny i wciągający sposób.
Poznaj nie tylko szczepy i produkowane wina, ale również historię, kulturę i kuchnię najważniejszych regionów winiarskich Włoch. Kurs podzielony jest na trzy moduły: wina z północnych, środkowych i południowych Włoch i obejmuje 39 najbardziej znanych z ponad 400 włoskich apelacji.
To początek wspaniałej przygody z włoskimi winami oraz doskonały wstęp do zaawansowanego programu Italian Wine Scholar® i pierwszy krok do poziomu winiarskiego eksperta.
dla kogo?
Kurs przeznaczony jest dla profesjonalistów z branży winiarskiej i gastronomicznej, którzy chcą wyspecjalizować swoją wiedzę w kierunku win włoskich oraz prawdziwych pasjonatów i miłośników kultury Włoch i win z tego regionu. Program jest ciekawym dopełnieniem kursów WSET 1 i WSET 2 oraz przygotowaniem do bardziej zaawansowanego programu Italian Wine Scholar.
gdzie?
Stacjonarnie: sala szkoleniowa WinEdukacji, ul. ks. Skorupki 5 w Warszawie lub ON-LINE
długość
Czas trwania kursu to łącznie 12 godzin nauki i degustacji, w skład których wchodzi:
- 4 spotkania po 3 godziny,
- 45 minut egzaminu.
program
- Wprowadzenie
- Północne Włochy: Piemont, Wenecja Euganejska, Lombardia i Friuli-Wenecja Julijska-Wenecja Julijska
- Środkowe Włochy: Toskania, Umbria i Marche
- Południowe Włochy: Sycylia, Sardynia, Kampania i Apulia
- Wina musujące i słodkie
Zajęcia prowadzone są w języku polskim, z elementami języka angielskiego. Materiały edukacyjne (podręcznik i platforma e-learningowa) oraz egzamin są w języku angielskim.
co otrzymujesz?
- Podręcznik do nauki (pięknie zaprojektowany 125-stronicowy podręcznik, bogaty w zdjęcia, infografiki i mapy, zawiera wszystkie informacje, które musisz znać)
- Moduły do nauki on-line (dostęp do wysokiej jakości interaktywnych ćwiczeń e-learningowych, które wzbogacają podręcznik do nauki i wspierają różne style uczenia się)
- Międzynarodowa społeczność studencka (nawiąż kontakty z innymi uczniami biorącymi udział w Italian Wine Essentials)
- Egzamin końcowy (kurs obejmuje egzamin jednokrotnego wyboru składający się z 50 pytań, obejmujący wszystkie istotne tematy kursu)
- Certyfikat (po zdaniu egzaminu otrzymasz certyfikat Italian Wine Essentials, który możesz dodać do swojego profilu LinkedIn i CV)
prowadzący
Wojciech Szczypiński
Ukończył z wyróżnieniem kurs WSET 3 oraz Italian Wine Scholar. Instruktor Roku Italian Wine Scholar 2023! Prowadzenie szkoleń i degustacji łączy z pracą w agencji reklamowej dla klienta branży alkoholowej oraz rozwija autorskiego bloga. Wielki miłośnik winnych Włoch i filozofii La Dolce Vita.