Opis
WSET 3 Award in Wines, to najbardziej zaawansowany kurs wiedzy o winie dostępny na rynku. Daje głęboką wiedzę o szczepach i regionach, ale także zrozumienie wpływu czynników naturalnych i decyzji winiarza na styl i jakość wina w omawianych ponad 80 przykładach win z najważniejszych regionów świata.
Zajęcia prowadzone są w języku polskim, ale żeby z nadzieją sukcesu podejść do egzaminu, należy odrabiać prace domowe (eseje) zadawane po angielsku. Zajęcia, podręcznik, materiały dodatkowe i samodzielna nauka między sesjami mają pozwolić nie tylko z sukcesem zdać egzamin, ale również być ekspertem w zakresie win.
Kurs WSET 3 to ponad 7 tygodni lub trzy weekendy zajęć (teoria i praktyka), egzamin oraz ponad 84 przetestowanych win.
dla kogo?
Dla pasjonatów wina z ukończonym WSET 2 (zalecane), dla profesjonalistów zajmujących się importem wina i decydowaniem o ofercie win w restauracjach i sklepach. Konieczny dla osób, które chcą prowadzić degustacje, uczyć oraz pisać/nagrywać materiały o winie.
gdzie?
Kurs prowadzimy w systemie HYBRYDOWYM (dotyczy tylko edycji w Warszawie) – Ty wybierasz formę uczestnictwa!
Stacjonarnie: sala szkoleniowa WinEdukacji, ul. ks. Skorupki 5 w Warszawie / sklep z winem i wine bar FERMENT, ul. Lubicz 40 w Krakowie.
Live online: transmisja z kursu na żywo (video konferencja). Dodatkowy koszt przesyłek próbek win to 30 zł/spotkanie. Skontaktuj się z nami, aby potwierdzić szczegóły płatności. Przy zapisie nie zapomnij podać adresu do wysyłki próbek i materiałów.
Hybryda: wybrane sesje w formie online, skontaktuj się z nami, aby potwierdzić szczegóły.
Stacjonarnie: sklep z winem i wine bar FERMENT, ul. Lubicz 40 w Krakowie.
program
- Wnikliwa analiza wszystkich istotnych regionów i szczepów winiarskich świata.
- Poznanie kluczowych czynników wpływających na wino takich jak: geografia, klimat i terroir, sposoby produkcji, dojrzewanie/starzenie.
- Zrozumienie wpływu tych czynników na wina musujące, spokojne i wzmocnione.
- Zdobycie umiejętności rozumienia, wyjaśniania i opisywania stylu i jakości wina.
- Zdobycie umiejętności rozróżniania wina na podstawie degustacji w ciemno z wykorzystaniem systematycznego podejścia do degustacji (SAT).
cena 4300 zł zawiera:
- 30-godzinny kurs,
- zajęcia prowadzone po polsku,
- podręczniki i inne materiały edukacyjne (podręcznik w języku angielskim, materiały dodatkowe w języku polskim lub angielskim),
- degustacja 84 win (cena nie obejmuje kosztów przesyłki próbek win w wersji online),
- spotkanie egzaminacyjne (egzamin sprawdzany w Wielkiej Brytanii). Cena obejmuje egzamin stacjonarny organizowany przez nas jako pośredników WSET.
* istnieje opcja płatności w dwóch ratach
prowadzący
Łukasz Wojnarowicz
Absolwent Diploma in Wines and Spirits z tytułem Weinakademikera, nadawanym przez Weinakademie Österreich w Rust. Wykładowca Collegium Civitas, dziennikarz magazynu Czas Wina i sędzia na zawodach winiarskich.
Szymon Milonas
Certyfikowany nauczyciel WSET i importer wina. Absolwent kursów — French Scholar Guild, Society of Wine Educators, Court of Master Sommeliers Intro, certyfikowany nauczyciel regionu Bordeaux, Valpolicella i Jerez. Były członek Zarządu Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, sędzia konkursów sommelierskich i winiarskich.