Kurs WSET poziom 2

3200,00 zł

WSET 2 – Level 2 Award in Wines to:

  • 20 godzin wspólnej nauki (5 spotkań po 4 godziny),
  • 45 przetestowanych win,
  • egzamin testowy (50 pytań) – 60 minut, wymagany bierny angielski.

Zobacz sylabus kursu WSET 2




Vouchery realizujemy w formacie PDF, który wysyłamy drogą mailową do wydruku we własnym zakresie. Zamówienia złożone do godz. 16:00 realizujemy tego samego dnia roboczego. Zamówienia złożone po godz. 16:00 będę realizowane następnego dnia roboczego.
🎄Jeśli chcesz otrzymać świąteczną wersję vouchera, napisz nam to w „informacjach dodatkowych” w koszyku.

Voucher

Opis

WSET 2  systematyzuje i pogłębia wiedzę o winach i łączeniu ich z jedzeniem. Pozwala czuć się swobodnie w większości sytuacji związanych z winem – w sklepie winiarskim, restauracji,  w czasie rozmowy z dostawcą czy klientem. 

Kurs pomaga swobodnie rozpoznawać wina: 

  • na etapie czytania etykiety w sklepie/u importera, czy nazwy w menu restauracji – rozumieć konsekwencje informacji na etykiecie (co będzie oznaczał dany szczep z danego kraju, apelacji, wyprodukowany określoną metodą); 
  • na etapie degustacji rozumieć dlaczego wino nam smakuje lub nie i czy jest to typowe dla takiego wina, czy wynika z innych czynników.  

dla kogo?

Dla pasjonatów, hobbystów, osób z branży HoReCa, profesjonalnych sprzedawców, restauratorów, handlowców i kelnerów oraz dla wszystkich, którzy chcą rozwijać swoją wiedzę o winie. 

Osobom z branży pomoże zarządzać kartą win lub sprzedawać wina, pasjonatom czuć się pewnie w większości sytuacji związanych z wybieraniem, dobieraniem i smakowaniem wina. 

gdzie?

  • Stacjonarnie: Warszawa, sala szkoleniowa Winedukacji, Warszawa, ul. Ks. Ignacego Skorupki 5
  • Stacjonarnie: Trójmiasto, Gdańsk Wrzeszcz, Villa Eva, ul. Stefana Batorego 28
  • Stacjonarnie: Kraków, FERMENT – sklep z winem i wine bar, ul. Lubicz 40

program

  1. Szczepy i regiony winiarskie na świecie – omówienie i degustacyjna analiza kilkudziesięciu szczepów białych i czerwonych (m.in. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio, Gewurztraminer, Semillon, Chenin Blanc, Viognier, Garganega, Torrontes, Muscat, Prosecco, Pinot Noir, Cabernet-Sauvignon i Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache, Tempranillo, Sangiovese, Malbec, Zinfandel-Primitivo).
  2. Czytanie etykiet i słownictwo związane z winem – różnice między francuskimi, niemieckimi, włoskimi, hiszpańskimi i nowo światowymi.
  3. Czynniki wpływające na jakość i cechy wina – od klimatu i gleby przez metody uprawy, fermentacji, starzenia.
  4. Zasady dobierania win do potraw – połączenia smaków i ćwiczenia z doboru.
  5. Degustacja oraz ocena wina według systemu WSET Systematic Approach to Tasting (45 win).

cena 3200 zł zawiera:

  • 20-godzinny kurs,
  • zajęcia prowadzone po polsku,
  • podręczniki i inne materiały edukacyjne (podręcznik w języku angielskim, materiały dodatkowe w języku polskim lub angielskim),
  • degustacja 45 win, 
  • spotkanie egzaminacyjne (egzamin sprawdzany w Wielkiej Brytanii). Cena obejmuje egzamin stacjonarny organizowany przez nas jako pośredników WSET.

* istnieje opcja płatności w dwóch ratach