Opis
WinEdukacja by Republika Wina z dumą wprowadza bestsellerowy kurs Italian Wine Scholar.
To już trzeci kurs certyfikujący z ramienia renomowanej szkoły Wine Scholar Guild. WSG to sieć placówek edukacyjnych w 30 krajach na 5 kontynentach. Licencjonowane przez nią kursy rozpoznawalne są w całym świecie winiarskim i legitymują poziom ekspercki wybranego regionu winiarskiego. Program edukacyjny Italian Wine Scholar to najbardziej zaawansowany, kompleksowy i aktualny kurs o winach włoskich dostępny na rynku. W trakcie zajęć pogłębisz swoją wiedzę na temat każdej apelacji we Włoszech i dowiesz się, co decyduje o ich wyjątkowości.
Kurs powstał przy współpracy z Italian wine DOC/G consortia i uzyskał aprobatę Italian Trade Agency (ITA) w uznaniu za wysoki poziom akademicki.
Program kursu został podzielony na dwa moduły:
Aby uzyskać tytuł Italian Wine Scholar należy ukończyć oba moduły kursu.
Przy zakupie pakietu dwóch modułów oferujemy 10% rabatu.
IWS Wina Centralnych i Południowych Włoch (moduł 1)
dla kogo?
Kurs przeznaczony jest dla profesjonalistów z branży winiarskiej i gastronomicznej, którzy chcą wyspecjalizować swoją wiedzę w kierunku win włoskich oraz prawdziwych pasjonatów i miłośników kultury Włoch i win z tego regionu.
gdzie?
Kurs prowadzimy w systemie HYBRYDOWYM – Ty wybierasz formę uczestnictwa!
Stacjonarnie: sala szkoleniowa WinEdukacji, ul. ks. Skorupki 5 w Warszawie.
Live online: transmisja z kursu na żywo (video konferencja). Dodatkowy koszt przesyłek próbek win to 30 zł/spotkanie. Skontaktuj się z nami, aby potwierdzić szczegóły płatności. Przy zapisie nie zapomnij podać adresu do wysyłki próbek i materiałów.
Hybryda: wybrane sesje w formie online, skontaktuj się z nami, aby potwierdzić szczegóły.
długość (moduł 1)
Czas trwania modułu to łącznie 20 godzin nauki i degustacji w skład, których wchodzi:
- 6 spotkań po 3 godziny,
- 1 sesja Q&A przed egzaminem (1 godzina),
- 1 godzina egzaminu.
program (moduł 1)
Każde zajęcia przedstawiają szczegółowo regiony winiarskie centralnych i południowych Włoch oraz wpływ historii, klimatu, technik winifikacji oraz szczepów na dany region:
- Toscana,
- Marche,
- Lazio,
- Umbria, Abruzzo & Molise,
- Campania,
- Calabria,
- Puglia & Basilicata,
- Sicilia,
- Sardegna.
Italian Wine Scholar to najbardziej profesjonalny i szczegółowy kurs na świecie dotyczący winiarstwa włoskiego. Każdy moduł zakończony jest godzinnym egzaminem. Zajęcia prowadzone są w języku polskim, z elementami języka angielskiego, egzamin w języku angielskim.
prowadzący
Wojciech Szczypiński
Ukończył z wyróżnieniem kurs WSET 3 oraz Italian Wine Scholar. Prowadzenie szkoleń i degustacji łączy z pracą w agencji reklamowej dla klienta branży alkoholowej oraz rozwija autorskiego bloga. Wielki miłośnik winnych Włoch i filozofii La Dolce Vita.
