Opis
Kurs winiarski – German Wine Academy poziom 2 – dla branży
WinEdukacja we współpracy z Niemieckim Instytutem Wina zaprasza na certyfikowany kurs German Wine Academy poziom 2 – harmonia innowacji i natury z wyjątkowym terroir.
German Wine Academy to system edukacji wspólny dla wszystkich 13 krajów w których działają biura Niemieckiego Instytutu Wina. Kurs odbywa się pod auspicjami German Wine Academy i kończy się egzaminem. Uczestnicy, którzy zdadzą egzamin otrzymają oficjalny certyfikat akademii.
dla kogo?
Udział w kursie jest bezpłatny i przeznaczony wyłącznie dla osób związanych zawodowo z branżą. Po dokonaniu zapisu zweryfikujemy zgłoszenie i potwierdzimy możliwość udziału.
gdzie?
- Stacjonarnie: Warszawa, sala szkoleniowa Winedukacji, ul. Ks. Ignacego Skorupki 5
program
- Niemcy w kontekście historycznym.
- Sekt – w szczegółowym omówieniu.
- Style win i poziomy jakości.
- Wpływ geografii i klimatu na wina.
- Prawo a jakość – zmiany w niemieckim winiarstwie.
- 8 regionów winiarskich z charakterystyką szczepów.
- 5-godzinny kurs, wykład prowadzony w języku polskim,
- degustacje win,
- egzamin w języku polskim pod koniec kursu.
Szymon Milonas
Certyfikowany nauczyciel WSET i importer wina. Absolwent kursów — French Scholar Guild, Society of Wine Educators, Court of Master Sommeliers Intro, certyfikowany nauczyciel regionu Bordeaux, Valpolicella i Jerez. Były członek Zarządu Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, sędzia konkursów sommelierskich i winiarskich.
