Co podać do świątecznych dań? Poradnik winiarski na żywo

Zapraszamy na wyjątkowy, świąteczny webinar! 🎄🍷
Co roku wraca to samo pytanie:
„Jakie wino podać na Wigilię? A co sprawdzi się na Sylwestra?”
Tym razem zrobimy z tym porządek!
Dołącz do świątecznego webinaru, podczas którego poznasz najlepsze wina do wigilijnych potraw, aromatycznych kolacji świątecznych i sylwestrowych toastów.
Dodatkowo, Szymon podczas spotkania spróbuje wybrane mini-dania świąteczne, by pokazać na żywo, jak smak potraw wpływa na odbiór wina. (Konkrety zdradzimy tuż przed wydarzeniem!)
Za zestaw przepisów i mini dania degustacyjne odpowiada Stasia Matachun — kulinarne serce Wine Baru Republika Wina.

Prowadzenie: Szymon Milonas
Sommelier, prowadzący kursy WSET i Wine Scholar Guild.
Szymon pokaże Ci, jak dobrać wino tak, aby podkreśliło smak potraw, a nie z nim konkurowało — i podzieli się gotowymi, sprawdzonymi rekomendacjami na święta i Nowy Rok.

Pomysł na prezent pod choinkę
🎁 Szukasz pomysłu na świąteczny prezent?
Podczas webinaru podpowiemy też, jak wybrać prezent, który ucieszy każdego miłośnika wina.
Nie zdradzamy wszystkiego, ale… w Winedukacji znajdziesz coś zarówno dla osób stawiających pierwsze kroki, jak i dla ambitnych pasjonatów.
Jeśli w tym roku chcesz podarować komuś doświadczenie zamiast rzeczy — koniecznie bądź z nami.

Co zyskasz, biorąc udział w webinarze?
✔ poznasz konkretne propozycje win do dań wigilijnych i bożonarodzeniowych
✔ dowiesz się, jakie wina najlepiej sprawdzają się do sylwestrowego menu
✔ nauczysz się zasad łączenia potraw i win, które przydadzą się przez cały rok
✔ unikniesz najczęstszych błędów — i zachwycisz swoich gości
✔ otrzymasz dostęp do specjalnego rabatu na polecane wina (tylko dla uczestników)

Agenda webinaru (godzina pełna wiedzy i inspiracji!)

1. Wprowadzenie do świątecznego wine pairingu
   • – Dlaczego warto dobierać wino do potraw?
   • – Jak wykorzystać proste zasady łączenia smaków przy świątecznym stole?
2. Wina idealne do wigilijnych potraw
   • – Co pasuje do: karpia (w każdej wersji), pierogów z kapustą i grzybami, barszczu z uszkami, śledzia w oleju i śmietanie, sałatki jarzynowej?
   • – Jak poruszać się między wytrawnymi, półwytrawnymi i aromatycznymi stylami?
3. Wina na bożonarodzeniowy obiad
   • – Propozycje do pieczeni, gęsi, kaczki, mięs duszonych i aromatycznych sosów.
   • – Kiedy czerwone, kiedy białe, a kiedy… musujące?
4. Wina do świątecznych deserów
   • – Co podać do makowca, sernika, piernika i słodkich wypieków?
   • – Czy słodkie wino zawsze musi być słodkie? 😉
5. Sylwester w kieliszku
   • – Najlepsze bąbelki na toast (różne style i budżety).
   • – Wina do finger food, zimnych przystawek i przekąsek imprezowych.
6. Świąteczny savoir-vivre przy winie
   • – Jak serwować wino, aby smakowało najlepiej?
   • – Jaki kieliszek do jakiego stylu?
   • – Czy wymieniać kieliszki między winami?
7. Ile wina kupić na Święta i Sylwestra?
   • – Praktyczne przeliczniki, które uratują Cię przed „o jedno wino za mało” (lub „o sześć za dużo”).

Zestaw świątecznych przepisów + wina GRATIS
Przygotowaliśmy świąteczny zestaw przepisów autorstwa Stasi Matachun — tylko 99 zł.
Do zestawu dodajemy GRATIS 6 próbek win, które Szymon będzie omawiał podczas webinaru!
To idealny sposób, aby przeżyć webinar „na żywo” — gotując z przepisów Stasi i degustując te same wina, o których opowiada prowadzący.
👉 Zamów zestaw przepisów + próbki win na republikawina.pl (link do produktu / „Zestaw Świąteczny – przepisy + wina”)
🎁 Bonus dla uczestników: podczas webinaru poznasz kod rabatowy -10% na pojedyncze butelki polecanych win.

Świąteczne zestawy win – gotowe wybory na Twój stół
Jeśli wolisz kupić od razu całe butelki — przygotowaliśmy dwa gotowe zestawy:
– Świąteczny zestaw Mniejszy
– Świąteczny zestaw Większy
Każdy już w świątecznej promocji.

Przygotuj pytania!
Na koniec webinaru Szymon odpowie na wybrane pytania uczestników — możesz zapytać o każde danie, każdą potrawę i każdy winiarski dylemat.

Do zobaczenia na webinarze! 🎄🍷