Opis
WinEdukacja by Republika Wina z dumą wprowadza bestsellerowy kurs Spanish Wine Scholar.
Program edukacyjny Spanish Wine Scholar z ramienia szkoły Wine Scholar Guild to najbardziej zaawansowany, kompleksowy i aktualny kurs o winach hiszpańskich. W trakcie zajęć pogłębisz swoją wiedzę na temat każdej apelacji w Hiszpanii i dowiesz się, co decyduje o ich wyjątkowości. Kurs jest rozpoznawalny na całym świecie, a Wine Scholar Guild to sieć placówek edukacyjnych w 30 krajach na 5 kontynentach. Certyfikat Spanish Wine Scholar będzie nie tylko wspaniałym uzupełnieniem Twojego resume, ale również elementem wyróżniającym Cię w branży winiarskiej.
Według ekspertów – najlepszy kurs o winach hiszpańskich na rynku.
dla kogo?
Kurs przeznaczony dla osób zajmujących się profesjonalnie winem, jedzeniem, czy kulturą hiszpańską, dla prawdziwych pasjonatów i miłośników win hiszpańskich, kultury iberyjskiej oraz dla przedstawicieli branży gastronomicznej i winiarskiej, którzy chcą wyspecjalizować swoją wiedzę w kierunku win hiszpańskich.
gdzie?
Kurs prowadzimy w systemie HYBRYDOWYM – Ty wybierasz formę uczestnictwa!
Stacjonarnie: sala szkoleniowa WinEdukacji, ul. ks. Skorupki 5 w Warszawie.
Live online: transmisja z kursu na żywo (video konferencja). Dodatkowy koszt przesyłek próbek win to 30 zł/spotkanie. Skontaktuj się z nami, aby potwierdzić szczegóły płatności. Przy zapisie nie zapomnij podać adresu do wysyłki próbek i materiałów.
Hybryda: wybrane sesje w formie online, skontaktuj się z nami, aby potwierdzić szczegóły.
długość
Czas trwania kursu to łącznie 26 godzin nauki i degustacji, w skład których wchodzi:
- 8 spotkań po 3 godziny,
- 1 sesja Q&A przed egzaminem (1 godzina),
- 1 godzina egzaminu.
program
Każde zajęcia przedstawiają szczegółowo regiony winiarskie Hiszpanii oraz wpływy historii, klimatu, technik winifikacji oraz szczepów na dany region:
- Fundamentals & Green Spain,
- Duero” – Castilla y Leon,
- La Rioja & Ebro River Valley,
- Cataluña,
- Mediterranean Coast & Meseta,
- Andalucia & Islands.
Spanish Wine Scholar to najbardziej profesjonalny i szczegółowy kurs na świecie dotyczący winiarstwa hiszpańskiego. Zakończony godzinnym egzaminem. Zajęcia prowadzone są w języku polskim, z elementami języka angielskiego, egzamin w języku angielskim.
czego nauczysz się na kursie
- Poznasz szczegółowo regiony winiarskie Hiszpanii, w tym ich historię, klimat, techniki winifikacji oraz wpływ szczepów na charakter win.
- Zrozumiesz, jak różne regiony Hiszpanii, takie jak Green Spain czy Duero, kształtują unikalne style win.
- Dowiesz się, jak La Rioja, Ebro River Valley i inne kluczowe regiony wpływają na produkcję win w Hiszpanii.
- Odkryjesz specyfikę winiarstwa w Catalunyi, Andaluzji, Mediterranean Coast oraz na Wyspach Hiszpańskich.
- Nauczysz się, jak różnorodne warunki klimatyczne i terroir w Hiszpanii kształtują bogactwo tamtejszych win.
prowadzący
Michał Stykowski
Absolwent WSET 3, pierwszy Polak z tytułem Spanish Wine Scholar, certyfikowany Spanish Wine Specialist oraz Rioja Wine Educator. Specjalizuje się w winach hiszpańskich, sędzia na konkursach wina m.in Bacchus Vini.
