WSET 2 УКРАЇНСЬКОЮ 🇺🇦

3200,00 zł

  • 20-годинний курс,
  • заняття українською мовою з елементами англійської,
  • підручники та інші навчальні матеріали (підручник англійською мовою, додаткові матеріали українською або англійською),
  • дегустація 40 вин,
  • екзаменаційна зустріч (іспит перевіряється у Великобританії). У вартість включено стаціонарний іспит, організований нами як посередниками WSET.



Vouchery realizujemy w formacie PDF, który wysyłamy drogą mailową do wydruku we własnym zakresie. Zamówienia złożone do godz. 16:00 realizujemy tego samego dnia roboczego. Zamówienia złożone po godz. 16:00 będę realizowane następnego dnia roboczego.
🎄Jeśli chcesz otrzymać świąteczną wersję vouchera, napisz nam to w „informacjach dodatkowych” w koszyku.

Voucher

Opis

Курс WSET 2 – Level 2 у сфері вин містить:

  • 20 годин спільного навчання (5 зустрічей по 4 години кожна);
  • 40 вин для дегустації;
  • Тестовий іспит (50 запитань) – 60 хвилин, необхідне пасивне володіння англійською мовою.

WSET 2 систематизує та поглиблює ваші знання про вина та їх поєднання з їжею, що дозволить вам почуватися невимушено в більшості ситуацій, пов’язаних з вином – у винній крамниці, ресторані, під час розмови з постачальником або клієнтом. 

Курс допоможе вам вільно розпізнавати вина: 

  • на етапі читання етикетки в магазині/в імпортера або назви в меню ресторану – розумітизначення інформації на етикетці (що означатиме конкретний сорт з конкретної країни, апеласьйону, вироблений за певним методом);
  • на етапі дегустації – зрозуміти, чому нам подобається чи не подобається вино, і чи є це характерним для цього вина, чи зумовлено іншими факторами. 

ДЛЯ КОГО?

Для ентузіастів, любителів, працівників сфериHoReCa, професійних продавців, рестораторів та офіціантів, а також усіх, хто хоче поглибити свої знання про вино. 

Для тих, хто працює в індустрії, це допоможе керувати винною картою або продавати вина, для ентузіастів – відчувати себе впевнено в більшості ситуацій, пов’язаних з вибором, поєднанням і дегустацією вина. 

МІСЦЕ:

Навчальний зал Wineducation, ul. Ks. Ignacego Skorupki 5 у Варшаві

Терміни:

Курс розпочнеться осінню. Терміни будуть доступні невдовзі.

ПРОГРАМА: 

    1. Сорти винограду та винні регіони світу – обговорення та дегустаційний аналіз десятківбілих та червоних сортів (в т.ч.. Шардоне, Совіньйон Блан, Рислінг, Піно Грі,Гевюрцтрамінер, Семільйон, Шенін Блан, Віоньє, Гарганега, Торронтес, Мускат, Просеко;Піно Нуар, Каберне-Совіньйон і Каберне Фран, Мерло, Сира, Гренаш, Темпранільо,Санджовезе, Мальбек, Зінфандель-Прімітіво);
    2. читання етикеток та винний лексикон — відмінності між французькими, німецькими,італійськими, іспанськими, італійськими та винами Нового Світу;
    3. фактори, що впливають на якість і характеристики вина — від клімату і ґрунту до методів вирощування, ферментації та витримки;
    4. Принципи поєднання вина з їжею — гастропоєднання та практичні вправи для знаходження вірних поєднань;
    5. дегустація та оцінка вина відповідно до міжнародної WSET Systematic Approach (40 вин).

ЦІНА:

3200 zł злотих включає:

  1. 20-годинний курс;
  2. заняття українською мовою з елементами англійської;
  3. підручники та інші навчальні матеріали (підручник англійською мовою, додаткові матеріали українською або англійською);
  4. дегустація 40 вин;
  5. екзаменаційна зустріч (іспит перевіряється у Великобританії). У вартість включено стаціонарний іспит, організований нами як посередниками WSET.

* можливість оплати двома частинами.

 

ВИКЛАДАЧ:

Anna Yanchenko
Анна Євгенія Янченко

Eкспертка з вина, винний критик та лекторка, популярізаторка культури вина в Україні з досвідом понад 10 років. За освітою культуролог, магістр сенсорного аналізу, сомельє, сертифікований фахівець вина WSET 2, WSET 3, офіційний викладач міжнародної винної школи (WSET 1 та 2 рівнів). Співзасновниця курсу: «Wine start», авторка відео курсу «Подорож винами Європи». Засновниця найбільшого в Україні блогу про вино Сомельє в зелених штанях та авторка книги «Вино без правил».

Aniela Redelbach
Анієли Редельбах

Сертифікований фахівець вина WSET 3, Italian Wine Scholar і Certified Sherry Wine Specialist Авторка кулінарних книг та статей до журналу про вино «Trybuszon».