winEdukacja

Wine pairing – smak tłusty

Wymieńcie wszystkie znane Wam smaki. Podnieśliście pewnie cztery palce: słony, słodki, kwaśny, ostry. No, być może pięć, jeśli ktoś bardziej zaawansowany w temacie uwzględnił smak umami. Ale ilu z Was policzyło smak tłusty? No właśnie. Wiele osób nie uznaje tłustości za smak. Jeżeli już, uważana jest ona częściej za dodatek do smaku, jego nośnik lub […]

Historia wina

Co kojarzy się Wam z hasłem “historia wina”? Pierwsza myśl to pewnie Starożytna Grecja, być może też Egipt lub Rzym. Ale prawda jest taka, że to nie Grekom, nie Rzymianom, ani nie Egipcjanom zawdzięczamy stworzenie tego boskiego napoju. Zastanawiacie się, skąd tak właściwie wzięło się wino i jakie są jego początki? Zapraszamy na krótką lekcję historii. […]

Lager – jakie to piwo?

Oglądaliście przyjaciół? Nawet jeśli nie, możecie kojarzyć scenę w której dwójka bohaterów siedzi na kanapie i zastanawia się jaka jest różnica między piwem a lagerem. Źródło: Yarn W latach ‘90, Ross i Mike musieli szukać odpowiedzi w encyklopedii. Na szczęście Wy nie musicie, bo już spieszymy z wyjaśnieniem. W tym artykule dowiecie się, co to […]

Shopping cart close